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焼きたてパンのにおい

鍋日和

今日は久しぶりに寒く
温かいものが食べたい感じ
本日の昼ラーメンは
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黒醤油ラーメン
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かなりスープは黒く、にんにく利いててこってりで好み
チャーシュー無くてウインナー乗せてしまった
夜は
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キムチ鍋
体はホカホカ
娘は
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ミニ鍋で
私達とおんなじ気分で楽しそうでしたhappy

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クルミとレーズンのライ麦パン

娘がキッチンの引き出しをゴソゴソしたおかげで
クルミが出できたので
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クルミとレーズンのライ麦パンを焼く
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明日の朝ごはんようにハート

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柚をもらった
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チョットほしいときがある
そんなときのために
表面を剥いて小分けにして冷凍しておくことにした
そうすると
柚の出回ってない時でも、柚気分を味わえる・・・
と何かの本に書いてあった気がする
大根サラダとか水菜サラダとか美味しいかな?

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サツマイモケーキ

手土産に
バターケーキの中に細かく切ったサツマイモを投入
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今年はサツマイモ命の娘のおかげで、買い物に行くたびサツマイモ購入
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サツマイモの自然の甘さを生かして砂糖は控えめに
実家の親も喜んで食べてくれました晴れ

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実家の近くの保育園のモミジ
今とってもきれいだね~
今日も暖かく良い一日

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ブサイク動物パン

娘パンがなくなったので・・・
前回のお花パンは、意外にも好評で
毎朝指差して、「アァ~!」っとテンションの高い声を出してくれました
で、調子に乗って
動物パンに挑戦ハート
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ぞう
かなりブサイク 
牙が大きくなりすぎ、レーズンの目もなんだかバランス悪いし・・・
そしてさらにブサイクちゃんが
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なんとも情けない顔のブタ
パーツが発酵で膨らむから難しいなぁ・・・
もっと他のも作る予定だったけど、娘が外に行きたそうだったから
残りは急いでいつものお花パンに
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パンを焼いた後
今日もとってもポカポカ日和
娘と散歩に行き
ランチは
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無性にクリームパスタが食べたくなり
牛乳とバター小麦粉コンソメで適当にクリーム味に
気候が良かったからなんだか楽しい1日でしたhappy

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手作りフォトフレーム

最近娘はドアノブを上手く動かせるようになり
あちこちの部屋を行ったりきたり、いたずらも・・・
昨日も私がハムエピパンを作っている間に
静かだと思ったら、あるものを破壊していたがーん
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京都嵐山の「まゆ村」のお土産
だいぶ前にもらったものだけど
色紙にはかわいい繭で作られた金魚が三匹ついていたんだけど・・・
娘は引きちぎり金魚はぺちゃんこにつぶされて・・・
仕方ないので
リメイク
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フェルトでフレームとハートをつくりボンドでくっつけて
フォトフレーム完成
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写真を入れてこんな感じ
エコだね~
娘と甥っ子の写真を入れて、バァバへのクリスマスプレゼント完成プレゼント

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ロールパン&ハムエピパン

久しぶりのポカポカ陽気
室温で発酵が上手くいきそうな感じだったから
朝からパンをコネコネ
そして発酵の間
娘と近くの川原までお散歩
とても暖かく、土手に腰掛けて川に石を投げること20分・・・
パンのことを忘れかけてたけど慌てて家に戻り、何とかセーフGOOD
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同じ生地で2種類作る
お昼ごはん用に
ハムエピパン2本
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明日からの朝ごはん用に
ロールパン8個
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今日も娘がパン生地を触りたそうだったけど、卵バター使ってるから残念・・・
今日の生地は
強力粉300g 砂糖大さじ1 塩小さじ0・5 ドライイースト小さじ1・5
水165cc バター18g 卵30グラム
180度で15分
エピパン残り1本は明日プール後のお昼ごはんのお楽しみに音符


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フォカッチャ

昨日夜寝る前に焼いた2枚の大きいフォカッチャ
全粒粉入りにしてみた(少し強力粉が足りなかったので・・・)
フォカッチャ
朝ごはんに
レタス・薄焼き玉子・ハムを挟んで
フォカッチャサンド
フォカッチャサンド
以前焼いて冷凍しておいた丸パンにはポテトサラダ挟んで
いつもの朝はパン焼いて食べるのみだけど
今朝は単身赴任中の旦那さんが帰ってきてたので、格好つけましたうしし

そして本日は良い夫婦の日
一応我が家の結婚記念日・・・ということで
ささやかですがパーティーを
手巻きパーティー
2人とも好きな手巻き寿司
娘は納豆と火を通したマグロを巻き寿司にして
久しぶりにシャンパンで乾杯
素敵なところでディナーしたいけど、まだ娘も小さいことだし家でのんびりと
手巻きネタ
我が家の手巻き
特に変わったものは無いけれど
アボカドは必須
あとどこかのおすし屋さんで食べてはまった、長芋
長芋・梅肉・青じそ巻いて食べるとサッパリして良い感じ
久しぶりのアルコールに満足満足
娘も「乾杯~」のしぐさが気に入ったらしく
何回も自分のコップと私たちのグラスをぶつけて、机の上をお茶びたしにしてましたsn

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また新作

引き続いてフェルト新作
昨日の大根をアレンジして・・・
助六
助六
大根の型紙をそのまま生かして、稲荷は適当に
以前作ったお寿司たちと合わせて
すしランチ
寿司ランチに
マグロ・玉子・えび・鉄火巻き・かっぱ巻き・うに軍艦
娘もこれらを出すと興奮して遊んでくれるから嬉しい
でも半分以上、私の自己満足・・・
いつも
「フェルトのおままごとPART2」 「かわいい野菜とフルーツがいっぱい」
の2冊をお手本にチクチク・・・
「かわいい野菜と・・・」の本は殆ど作ったけど
まだまだ作りたいものはいっぱい
頑張って増やしていこう手書き風シリーズ矢印上


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フェルトおままごとグッズ新作

昨日の夕方から夜にかけて作った新作
寒くなってきたから
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おでん
大根・がんもどき・こんにゃく・厚揚げ
まだ今シーズンは本物のおでんは食卓に並んでないけど
おでんも各家庭で入れるものが少し違ったりして面白い
我が家は
写真のネタはもちろん、他には
ゆでたまご・餅巾着・はんぺん・ちくわ・さといも
コッテリしたいときは鶏肉も・・・
今日も風が冷たくておでんを作りたいところだけど
スイミングのあと娘ちゃん爆睡中のため買い物に行けず断念
近いうちに・・・

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今年の仲間入り

今年仲間入りしたクリスマスグッズ
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陶器でできたミニツリーと家
もう1つ
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天使ちゃん
今日久しぶりに雑貨屋さんでお買い物
すっかり商品はクリスマス色になっててワクワクしてしまった

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月に一度の・・・

今日は月に1度の娘のサークル日
この月に1度の楽しみは娘だけでなく私も・・・
サークルの会場へ行く途中にあるパン屋さん 「手作りパン工房 フルート」
私の月に1度の楽しみ
今日は
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お腹すいてたから沢山買ってしまった
とりあえずお昼は惣菜パンと黄桃とクリームチーズのパイを食べたけど満足キラッ(赤)
ハード系のパンは明日の昼用に
しかも偶然にも今週は一周年記念セールのため10%割引でラッキーでした
家からそれほど遠いところじゃないけど
用事がないとあまり行かない地区のため娘のサークル日はここのパン屋に行くのがひそかな楽しみ
また来月までお楽しみ



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お花パン

本日肌寒く、娘のスイミングスクール欠席したため暇になり
明日からの娘ちゃん朝ごはんパンを焼く
今週の朝パンは
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お花の形にしてみた
強力粉180g 全粒粉20g ドライイースト小さじ1 砂糖大さじ1弱 塩小さじ0.5
水145cc ショートニング12g
2字発酵の前にお花形に切り込みを入れて
190度で15分
喜んでくれるかなぁ?
きっと花より団子の娘は、形に気づかず完食だなぁ・・・

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シュシュ作り

昨晩の夜なべ作品
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娘とおそろいのシュシュ
以前友達に作り方を教えてもらった方法にレース挟んで少しアレンジして
大2つ作って終わる予定が、生地が余ったから娘の分も作成
喜んでくれるかなぁ
しかしこれまた娘はまだ髪の毛短いから、使ってくれるのはもう少し先になりそうなき
お揃いで使いたいから、自分の分もしばらく封印

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食欲の秋

久しぶりに家族3人がそろい
昼も夜も、食欲の秋にのっかって
昼は
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家でラーメン
今日のラーメンは
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スーパーで売ってるチャーシューと「もうたまらん」という名の煮卵乗せて
なかなか豚骨スープが美味しくて良い感じキラキラP
夜も家で・・・
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「博多やきとり・もつ鍋 若杉」の もつ鍋
冷凍で送られてきたもの
旦那さんが帰ってきたので、やっと食べれた
具は王道のキャベツ・もやし・にら・豆腐で
しめは、ちゃんぽん麺で
私好みのコッテリ味で大満足
今日いまさらだけど、初めてユズ胡椒を食べた
鍋についてたものだけど
この味が私の味覚にストライクで入ってきた しかも鍋に合う合う
前から気になってたけどなかなか口にする事がなく今日まで来たことに後悔
はまってしまった・・・
今度かってこよっと


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とうもろこしパン

昨日、旦那さんの実家からトウモロコシをいただく
この時期にできるんだ・・・と驚き
夏は天候不良で上手にできなかったからリベンジでこの時期に栽培したらしい
確かに夏にもらったトウモロコシは虫食いばかりだったけど
昨日もらったのは、なかなか粒ぞろい
そこで
明日の朝ごはん用にトウモロコシパンを焼く
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バター多めのリッチな生地の上にマヨネーズコーンを乗せて

同じ生地で残り4分割して丸パンも
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とうもろこしパン・・・明日の朝まで我慢できずに夜食べてしまいそう・・・

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どんぐり

散歩中に何十年ぶりかに枝つきドングリを発見
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帽子?がついたままのドングリ・・・久しぶりに見るとなかなかカワイイ

父親が今年の夏に力を入れて育てたヒョウタン
今日実家に行くとニスを塗ったものを娘の玩具にとくれた
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このままでもあまり可愛くないので・・・
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ネクタイ・エプロン・ネックレスをつけて
ヒョウタン家族にしてみました
糸で吊るして飾りにしてみようハート

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服リメイク

旦那さんのイトコから娘に服のオサガリを沢山いただいた
その中のワンピース
ボタンとポケットについてたロゴが気に入らず
変身
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280円のワッペンと100円のボタンを買ってきて
付け替えて変身
なかなか付け替える事ができなかったけど
本日雨で家に引きこもりのため、ようやく完成
娘のアイテムが一着増えてラッキー手書き風シリーズ矢印上

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ナポリタン

朝から雨の一日
こんな日は外出せずに家でゴソゴソ
娘を引き連れながら部屋の中を整理整頓してたらお腹もすいて
ランチは大好きなナポリタン
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好きな食べ物ベスト3に入るナポリタン
ガーリックと鷹の爪をよくきかせて、仕上げにソースを少したらして濃い味にするのが大好き
ソーセージかベーコンで作ることが多いけど
今日は昨日の残りの鶏胸肉の竜田揚げを使ってボリューム満天
お腹も膨れてランチの後は娘と意味も無く階段を上がったり降りたりして運動しました傘

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いとこ3人集合

妹・妹の息子2人と公園に遊びに行くことに
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2人のギャングにまみれて一生懸命ついていく娘

もみじも綺麗に紅葉
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こども達は・・・花より団子・・・
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お昼ごはんに夢中なのでした

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全粒粉パン

娘の朝ごはんパン
今回は全粒粉を入れてカンパーニュ風に
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強力粉200g・全粒粉25g・砂糖大さじ1・塩小さじ1/2・イースト小さじ1
ショートニング12g・水150cc
丸く仕上げて190度のオーブンで25分
焼きたてパンのにおいに包まれながら娘は昼寝に突入~

レーズン酵母完成
10月30日に仕込んだレーズン酵母・・・
3日目にカビが・・・
そのため1度破棄して新しいものを先週金曜日に仕込んだ
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今回はカビも出ず4日目の今日やっとブクブク泡立ってきて完成手書き風シリーズ矢印上
本によるとこれで5ヶ月くらいもつとのこと

おととい旦那さんの実家から届いた野菜たち
中に春菊が沢山
春菊は鍋に入れるか、おひたししか思いつかず・・・
料理本を開くと良いレシピ発見
「春菊のジャコ炒め」
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みじん切りの春菊を油で炒めてジャコを加えてカリカリになるまで炒め塩を少々
私はチョット醤油もたらしてみた
ごはんが進みそうな良い感じに
ゴマ油で炒めたらもっといいかも・・・
豆板醤とか入れても・・・
たぶんまた近いうちに春菊が入荷するはずがーんなので次はまたアレンジしてみよう

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公園ランチ

天気もよく行楽日和の日曜日だというのに予定も無く・・・
急に思い立ち娘と2人で公園でランチすることに♪
私はトーストに卵焼き・キュウリ・トマト・チーズをサンドして
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娘は外出の時は最近決まってお好み焼き
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ジャガイモ・キャベツ・ニンジン・ブロッコリー入りのボリューム満点お好み焼きとおにぎり
最近彼女がはまっている、モロッコインゲンも添えて
公園はなにやらイベントをしていて大賑わい
いつも弁当食べる芝生広場もレスキューファイヤーショーで使えず・・・
隅っこのでも花がきれいな場所でランチ
外で食べるとおいしいねって何度も言いながら美味しくランチ終了
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食後、娘は興奮しだし写真の花壇の周りをグルグル回ったりバンバンたたいたり
しまいには最近踊れるようになったグルグルドカンを何度も踊る始末
さすがに疲れ果てて帰りの車から爆睡
健康的な日曜日になって良かった良かったハート

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ポカポカ陽気

連日のポカポカ陽気のおかげでまたまた一気に花が咲いた
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ビオラ
「こんもりビオラ」の名の通り
一株でかなりこんもりするらしい
秋のためブラウンイエローを選択
2週間ほど前は1つしか花開いてなかったボンザマーガレット
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これもこんなに蕾があったんだとビックリするくらい一気に咲いてきた
調子に乗って
ローズマリーが元気に育っているから
接ぎ木?株分け?よくわからないけど枝を切って植えてみた
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根ついて増えるといいなぁ~

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パン三昧

月に一度通院している病院の近くにずっと気になっていたパン屋さん
今日は病院に行く前に寄ってみた
オーガニック材料で作っているとのこと
品数は10種類くらいしかなかったけど体に良さそうな品ばかり
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レーズンくるみぱん・バケット・クリームパン・オートミールパン
メロンパンは卵・乳製品使わずに作ってあるみたい
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お昼はバケットでサンドイッチ
夜は・・・
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ブルスケッタとタラモサラダ乗せて
パン三昧で満足な一日

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手作りヘアアクセ

空いた時間に娘のヘアアクセ作成
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赤いのは、レースの中心に「ちくちくヨーヨープレート」で作ったミニヨーヨーをつけて
茶色のは筒状の布を絞ってクシュクシュにして重ねて縫い合わせて完成
満足のいく出来具合だけど1つ問題が・・・
娘は最近まったくヘアアクセをつけさせてくれないし、すぐとってしまうがーん
使うのはもう少し先になりそうかな~

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お散歩&片付け日和

昨日と違いポカポカ陽気
近くのコンビニまで散歩することに
最近娘は階段を見ると一段上がってはチョコンと座り休憩する
そのため目的地になかなか到達しないが今日も玄関からすでに休憩・・・
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こんな調子で途中のアパートの階段や、よそのお宅の玄関などで休憩し
往復20分の道のりを1時間かけて散歩終了
コンビニで本日のおやつ購入
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カルビーの「さつまりこ」 パッケージにジャガリコの妹って書いてあるけど
「ジャガリコ」大好きな私としては、やっぱりジャガリコの方がすきかな~

昼食後は片付けタイム
ようやく扇風機をしまい、加湿器を出し、倉庫開けたついでに少し早いけど
クリスマスグッズも出して並べてみた
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毎年1つずつ増やしているグッズ達
中でもお気に入りは
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ブタの置物
もう1つ
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ベネチアンガラスのミニツリー
いつか自分の身長よりも大きいツリーを買うのを楽しみにして
今年も小さいツリーでクリスマスを迎えることに・・・

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玉子がけごはん

朝から北風が強くて寒い一日
今シーズン初めて暖房を入れた
こんな日は外出しないで娘と家でマッタリ・・・
何もしなくてもお腹だけはシッカリすく
お昼は
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昨晩の残りの豚汁・大好きな玉子がけごはん・納豆・即席大根の漬物
玉子がけごはんを一気にかけこみ豚汁飲んだら体もホカホカ

午後も特に何もせず娘とマッタリ・・・
夜は
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これまた大好きなラザニア
ラザニアの麺が残っていたので久々に・・・
ホワイトソースは作ったけど、ミートソースは手抜きしてレトルトのパスタソースで
間にはカボチャスライスをチンしたものを挟んでカサを増やして
娘に合わせて薄味メニューが続いたから大好きコッテリメニューでお腹も満足
「お母さん変わったもの食べてるなぁ・・・」って不思議そうに娘は見てました
高カロリーごはんの後は
娘と意味も無くテレビから聞こえる音楽に合わせてダンス・・・
すごく適当なダンス
カロリー消費にはまったくなってないと思うけど2人楽しく今日もおしまい笑


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季節もの

学生時代の友達が遊びに来る
娘より7ヶ月年上の息子とともに
お昼にお好み焼き一緒に食べて
おやつに買ってきてくれたケーキを食べて
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親子ともども満腹
季節の味、モンブラン
アレルギーでケーキ食べれない娘に別にゼリー買ってきてくれて娘もぺロリアップロードファイル

彼女は今年結婚10周年
10年前の11月は結婚式が3つあり
10周年の友達があと2人いる
すごいなぁ~
私はまだ3周年・・・まだまだこれからだわ

本日もう1つ季節のもの
注文していた年賀状が届く
今日は風が強くて寒い一日
クリスマスにお正月あっという間に過ぎていきそうだなぁ~
時間のあるうちからこつこつ年賀状作成頑張ろう

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娘の朝ごはん

娘の朝ごはん用にパン焼かなきゃいけないけど
いつも食パンじゃツマンナイかなぁ・・・と思い
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8分割した生地を全部ちがう成形で焼いてみた
初めての形たちにビックリして食べてくれなかったりして笑
食べるの大好きなうちの子に限ってそれはないか・・・

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