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焼きたてパンのにおい

マーマレードジャム

ようやくジャム作り開始
部屋中が柑橘の匂いで、娘チャンがなぜか落ち着きがなくなり踊りだす
皮を剥いて刻む作業は色々と考え事をしながら・・・
今年でジャムを作るのは4年目
1年目・・・結婚して間もなく旦那サンの実家から山のような夏みかんが届き、ビックリ
      まだアパートに住んでたから狭いキッチンでひたすら皮を刻んだなぁ
2年目・・・娘チャンがお腹にいたから、お腹に力が入らないようにゆっくり休み休み作ったなぁ
3年目・・・去年はまだ授乳してたり育児疲れで体力が落ちまくってて風邪引いてばかりの中
      30個くらい持ってきてくれたから半分はビタミン補給のためジュースで飲んでたなぁ
なんて思い出に浸っていたら
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完成
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とりあえず夏みかん8個使って、6瓶できた
冷凍庫にチョット前に作ったライ麦レーズンパンが入ってるから
早速明日マーマレードつけて食べよっと
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コメントコメント


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おいしそうなジャムだね
私もイチゴが安くなったらつくろっと
パンもすごーーくおいしそうv-238

kosa | URL | 2010/02/01 (Mon) 16:02 [編集]


kosaちゃんへ

ジャム完成の翌日は、肩こりと頭痛に悩まされたけど、頑張った甲斐もあり、それなりの味だったよ。イチゴもいいねぇ~。

のり子 | URL | 2010/02/01 (Mon) 22:39 [編集]


 
 

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